Почему организм накапливает жир

Тот факт, что толстеют в первую очередь те, кто много кушает, известен всем. Поэтому поговорим не о вещах банальных и избитых, а о том, зачем вообще нашему организму такой механизм как сохранение и накопление лишних калорий.
Источник: Натуральный бодибилдинг
Тот факт, что толстеют в первую очередь те, кто много кушает, известен всем. Поэтому поговорим не о вещах банальных и избитых, а о том, зачем вообще нашему организму такой механизм как сохранение и накопление лишних калорий. Ведь согласитесь - было бы замечательно, если бы наш организм просто выводил излишки, не скапливая их? Тогда бы мы все имели идеальные фигуры. Если бы выжили в процессе эволюции...В школах, на уроках биологии, очень часто рассказывают о том, какая мудрая природа. Мол, де оставленный большой палец позволяет использовать орудия труда, а хвост у нас атрофировался в связи с ненадобностью. Но всё это вещи глобальные. А вот о таких мелочах, как голая кожа, потовыделение или накопление излишних энергетических запасов нам почему-то не рассказывают.Иногда самые смышлёные догадываются и высказывают свои предположения. Мол, жировые отложения прекрасная защита от холода. В какой-то степени это так. Но зачем обезьяне излишек жира в теплой Африке? Дело в том, что изначально жировые отложения служили иным целям. Человек, на заре своего существования питался отнюдь не регулярно. Кроманьонец мог только мечтать о трехразовом питании, которое для современного человека стало делом обыденным.Первобытный человек питался от раза к разу, иногда периоды кормежки растягивались на несколько суток. Понятно, что если бы организм брал из пищи только то, что ему нужно здесь и сейчас, то на следующий день - возможно голодный - энергии просто не осталось бы. И человек просто умер бы с голоду. А так как в большинстве случаев добыть удавалось растительную пищу, богатую углеводами, то они и стали основными поставщиками энергии. Их же организм и научился запасать в виде гликогена в мышцах, ну и в виде жировых отложений.При переселении на север, жир стал играть и вспомогательную роль - роль теплоизолятора. Кстати, поэтому процент тучных людей среди белого населения в целом выше, чем среди чернокожего. Хотя здесь большую роль, безусловно, играет и недоедание. Не случайно выбрано и место скопления жировых отложений. Толстое пузо неплохо защищает мужчину от ударов в живот, которые он мог получить во время охоты или борьбы за самку.Сегодня, наверное, такое механизм утратил свое значение. И рано или поздно будет отвергнут организмом, как когда-то был отвергнут хвост. Но до тех славных времен остались еще десятки тысяч лет эволюции...