Что такое углеводы?

Углеводы – это органические соединения, которые состоят из углерода, водорода и кислорода. Углеводы являются основным источником энергии в нашем организме. Углеводы так же необходимы для хорошего усвоения белков в организме. С помощью углеводов сжигается ненужный жир.
Источник: LabFibril.com - Бодибилдинг лабораторияУглеводы – это органические соединения, которые состоят из углерода, водорода и кислорода. Углеводы являются основным источником энергии в нашем организме. Углеводы так же необходимы для хорошего усвоения белков в организме. С помощью углеводов сжигается ненужный жир.Все углеводы делятся на три группы.1. Моносахариды (глюкоза, фруктоза, галактоза)2. Дисахариды (сахароза, лактоза, мальтоза)3. Полисахариды (крахмал, гликоген, целлюлоза (клетчатка))Если ты занимаешься спортом, то тебе просто необходимо потреблять углеводы в большом количестве. Каждые два – три часа ты должен съедать продукты, в которых они содержатся. И вот тут возникают вопросы: в каких продуктах содержится наибольшее количество углеводов, а в каких продуктах он практически отсутствует? Большое количество углеводов содержится в хлебобулочных изделиях, мучных продуктах, крупах, картофеле, мёде, сахаре, конфетах, тортах, пирожных, шоколаде, фруктах и овощах. Углеводы необходимы нашему организму и потреблять их можно в больших количествах, но не стоит забывать, что всё хорошо в меру. Чрезмерное употребление углеводов может вредно сказаться на фигуре и здоровье. Ни в коем случае нельзя полностью исключать из диеты углеводы, они обязательно должны присутствовать в твоей пище. Полное отсутствие углеводов приводит к кетозу.Переедание может вызвать не только ожирение, но и атеросклероз и сахарный диабет. И отнестись к этому вопросу нужно серьёзно.Вот первые симптомы, которые говорят о том, что твой организм не получает достаточного количества углеводов.• Потеря аппетита.• Снижение работоспособности.• Постоянная усталость, вялость.• Появляется тошнота, головные боли, затрудняется дыхание.• Из-за нехватки клетчатки могут наступить запоры.Суточная норма углевода составляет 400 – 500 грамм в сутки в зависимости от физической активности. На один килограмм веса должно приходиться по 5 грамм углеводов. Если ты занимаешься спортом, то твоя суточная норма должна быть чуть больше.Продукты с большим количеством углеводов ты теперь знаешь, а вот список тех продуктов, которые содержат малое количество углеводов: рыба, яйца, мясо, икра, растительное масло, всевозможные молочные изделия, рис, гречневая крупа, изюм, грибы, орехи, бобовые.Те углеводы, которые поступают в организм с пищей, превращаются в гликоген, а гликоген откладывается в печени. Во время тренировок, когда организму необходима энергия, он начинает перерабатывать гликоген. Основные запасы гликогена находятся в печени и мышцах. В конце тренировки запасы гликогена истощаются на столько, что организм начинает перерабатывать мышечные белковые молекулы, а из-за этого мышцы теряют объём. Чтобы такого не происходило, после тренировки необходимо потребить небольшое количество углеводов, примерно 50 – 100 грамм.