Правильное питание для тяжелоатлетов

Статья о выборе продуктов, которые необходимы в рационе питания спортсмена для набора мышечной массы.
Источник: Натуральный бодибилдинг
Довольно часто спортсмены, занимающиеся тяжёлой атлетикой, сталкиваются с тем, что занятия в тренажёрном зале не приводят к увеличению мышечной массы даже после нескольких месяцев посещения тренажёрного зала. Эта проблема может быть обусловлена двумя факторами: недостаточная интенсивность занятий или же неправильное питание. Если с устранением первого фактора всё понятно – нужно увеличить нагрузку, то со вторым всё не так просто. Спортсмены, особенно начинающие, которые не имеют достаточного опыта, иногда просто не уделяют своему питанию нужного внимания. Часто их представления о питании спортсменов ограничиваются лишь принципом «чем больше ешь – тем лучше». Да, иногда этот принцип хорошо действует, но в большинстве случаев упор на количество употреблённой пищи не приносит пользы, а иногда даже и вреден для организма. Итак, как нужно питаться, чтобы за кратчайшие сроки увеличить мышечную массу? Самое главное – употреблять пищу с высоким содержанием белка и углеводов. Первый компонент служит строительным материалом для мышечной ткани, а второй – обеспечивает организм достаточным количеством энергии. Но не спешите бежать на кухню, и есть все подряд продукты с содержанием белка. Дело в том, что за один приём пищи человеческая пищеварительная система может усвоить не более 30-35 граммов белка (суточная норма для тяжелоатлета – около 150 г). То есть, если вы съедите, например, 400 г крольчатины за один раз (в 100 г этого мяса содержится 20 г белка), то белков усвоится почти столько же, сколько и после употребления 150-200 г. Поэтому нужно употреблять пищу 6-7 раз в сутки небольшими порциями, а не 2-3 раза в огромном количестве. Углеводы усваиваются организмом без особых проблем. Углеводы в большом количестве содержатся в сухофруктах (65-70 г на 100 г продукта) , сладостях (50-80 г), крупах (65-75 г), хлебобулочных изделиях (60-70 г). Перед тренировкой нужно употреблять именно пищу с высоким содержанием углеводов, т.к. они обеспечат организм энергией на протяжении тренировки. Что касается жиров, то много жирной пищи употреблять не стоит. Несмотря на то, что такая пища очень калорийная, жиры расщепляются пищеварительной системой довольно долго и требуют немалых затрат энергии на расщепление. С углеводами этот процесс происходит быстрее, и выделенная в процессе их расщепления энергия полностью оправдывает затраченную на расщепление. После тренировки нужно употреблять пищу с высоким содержанием белков и углеводов – чтобы восстановить энергетический запас организма (углеводы) и обеспечить организм материалом для строения мышечной ткани (белки). Много белков содержится в мясных продуктах (баранина – 16 г на 100 г продукта, говядина – 19 г, крольчатина – 20 г, телятина – 20 г, нежирная свинина – 16 г, жирная – 11 г, индейка и курятина – 21 г, цыплята – 19 г, утка – 16 г), колбасных изделиях (10-20 г в зависимости от сорта колбасы), рыбе и морепродуктах (15-20 г), подсолнечной халве (12 г), бобовых (20-30 г), крупах (10-13 г) и сырах (20-25 г). Увеличьте содержание этих продуктов в рационе вашего питания, соблюдайте нужную интенсивность занятий в тренажёрном зале – и через некоторое время вы увидите и почувствуете результат – чем больше внимания вы будете обращать на правильность своего питания – тем быстрее вы наберёте мышечную массу.Примечание:Анкеты тренеров России по любому виду спорта на одном сайте