Подробное описание Л-картнитина

Борьба с излишней жировой тканью по своей интенсивности и материальнымзатратам может быть сравнима разве что с борьбой за освоениекосмического пространства. Выпускаются сотни лекарств, тысячи видовдиетической продукции, однако количество толстых людей, несмотря ни накакие экономические потрясения, не только не убывает, но постоянно...

Введение

L-карнитин был открыт русским ученым В.Г. Гулевичем, который впервыеобнаружил его в мышечной ткани и отнес к группе экстрактивных веществнебелковые азотистые вещества мышечной ткани. По биогенной природекарнитин близок к карнозину, веществу, участвующему в биохимическойдинамике мышечной ткани. Лечебное действие карнитина было описанораньше, чем расшифрована его химическая структура. В первоначальныхописаниях встречается такое обозначение карнитина как витамин Вт. Ещекарнитин называют витамин роста за его способность значительно ускорятьрост людей в молодом возрасте. В основном, карнитин поступает ворганизм с пищей, но при определенных условиях он способенобразовываться в организме путем биосинтеза. В таких случаях карнитинсинтезируется в печени из глютаминовой кислоты (поэтому глютаминоваякислота является таким полезным для мышц соединением).

Жировое депо человека и Л-Карнитин

Жировое депо есть у любого здорового человека. Это тот запасэнергии, который необходим для обеспечения функционирования организма вкраткосрочной перспективе. Организм создает некий резерв энергии длякомпенсации предстоящих энергетических затрат и по мере егорасходования пополняет этот потенциал. При этом использование запасовжирового депо обеспечивает до 96% всех энергозатрат человека! Можносказать, что нормальная жизнедеятельность человеческого организмапрактически целиком зависит от реализации этого механизма, в которомрешающую роль играет L-карнитин, обеспечивающий транспортировку жирныхкислот в митохондрии клеток. Важно помнить, что питание необходимо нетолько скелетным мышцам. Известно, что человеческий мозг «сжигает»около 20% всей потребляемой человеком энергии. Питание также необходимои мышцам, обеспечивающим работу сердца, легких, всем системамчеловеческого организма. При отсутствии в клетке достаточногоколичества энергии, жизненные процессы, либо не происходят, либозаметно нарушаются. Пониженное содержание L-карнитина в организме непозволяет полностью использовать энергию жирового депо и несмотря надостаточное количество запасенных калорий, человек испытываетнеобходимость в дополнительной подпитке. Неиспользованные запасыэнергии формируют излишнюю жировую ткань, провоцируя целый букетсерьезных заболеваний, например такое грозное явление как сахарныйдиабет.

Борьба с излишней жировой тканью по своей интенсивности иматериальным затратам может быть сравнима разве что с борьбой заосвоение космического пространства. Выпускаются сотни лекарств, тысячивидов диетической продукции, однако количество толстых людей, несмотряни на какие экономические потрясения, не только не убывает, нопостоянно растет. Ожирение - слишком сложная проблема и заслуживаетотдельного рассмотрения. Скажем лишь, что карнитин в данном случаеоткрыл целую эпоху новых препаратов по борьбе с излишней жировойтканью.

Что такое человеческий жир? Его химический состав относительнопрост. По большей своей части подкожный жировой слой состоит изтриглицеридов - эфиров глицерина с длинноцепочечными жирными кислотами.Жировые молекулы распадаются с постоянной скоростью и некотороеколичество жирных кислот и глицерина поступает в кровь. Примерно такоеже количество жирных кислот и глицерина поступает из крови вподкожно-жировую клетчатку. Все лекарства для похудения вдокарнитиновую эпоху действовали на организм лишь таким образом:усиливался распад жировых молекул, кровь наполнялась большимколичеством жирных кислот и глицерина. Синтез жира при этом оставалсябез изменений, т. к. способность жирных кислот проникать внутрь клеткиорганизма (в том числе и жировой) строго ограничена. Сгорание жира даетвдвое больший выход энергии, чем сгорание углеводов или белков, однако,жирные кислоты очень плохо окисляются и, в результате, использованиежира для энергетических нужд организма ограничено. Способность жирныхкислот проникать внутрь клетки зависит почти на 100% от состоянияособого рода белков в клеточной мембране. Hаводнение крови жирнымикислотами сопровождается массой негативных эффектов: повышаетсятемпература тела, усиливается нервная возбудимость, появляетсятахикардия и т. д. Так же нельзя не отметить, что жирные кислоты,окисляясь в организме, образуют высокотоксичные соединения, известныепод названием свободных радикалов, которые вызывают повреждение всехклеточных мембран и, как следствие, поражение всех без исключенияорганов и систем организма. Свободнорадикальное окисление клеточныхмембран - это одна из основных причин старения организма. Ему такжеприписывают ведущую роль в развитии таких болезней, как рак иатеросклероз.

Уникальная особенность карнитина в том, что он повышаетпроницаемость клеточных мембран для жирных кислот. Hе усиливая скоростираспада жировой ткани, он повышает усвоение жира организмом наэнергетические цели и, в результате, замедляет скорость синтеза молекулнейтрального жира в подкожно-жировых депо. С началом приема карнитинаначинается стойкая потеря жировой ткани с постоянной скоростью, котораяиногда достигает 10-15 кг в течение месяца без изменения диеты. Приэтом резко повышается эффективность окисления жиров в организме, т. к.теперь уже жирные кислоты дают не токсичные свободные радикалы, аэнергию, запасаемую в виде АТФ. Способность карнитина разрушать жировуюткань во многом связана с наличием в его молекуле высокоподвижныхметильных радикалов.

Воздействие Л-карнитина на сердечно-сосудистую систему

Особенно сильно улучшается энергетика сердечной мышцы, ведь сердцена 70% питается жирными кислотами. Усиление проникновениядлинноцепочечных жирных кислот внутрь клетки с последующим окислениемзначительно повышает силу и выносливость сердечной мышцы. Увеличиваетсясодержание в сердечной мышце белка и, особенно значительно, содержаниегликогена. Карнитин незаменим в тех случаях, когда необходимо повыситьобщую и специальную выносливость в аэробных видах спорта (бег,плавание, гребля и т. д.). Замечательным свойством карнитина является,его способность снижать содержание в организме холестерина и замедлятьобразование в сосудах атеросклеротических бляшек. Под влияниемкарнитина усиливается образование в печени лецитина. И здесь необходится без высокоподвижных метильных радикалов, которые необходимыдля синтеза в печени лецитина. Лецитин - вещество, вымывающее изатеросклеротических бляшек холестерин. Карнитин, таким образом,является одним из тех немногих соединений, применение которых позволяетдостичь активного долголетия.

Воздействие Л-карнитина на печень

Энергизирующее действие карнитина вкупе с его анаболическимдействием в высшей степени благоприятно сказывается на состояниипечени. Печень усиливает свою дезинтоксикационную ибелково-синтетическую функцию. Увеличивается содержание в печенигликогена. Печень начинает более активно расщеплять молочную ипировиноградную кислоты, которые являются токсинами усталости. Такимобразом, карнитин способствует повышению выносливости как в аэробных,так и в анаэробных (пауэрлифтинг, культуризм и т. д.) видах спорта.

Механизм действия Л-карнитина

Если мы рассмотрим действие карнитина на субклеточном уровне, тоувидим, что он воздействует в основном на митохондрии, которые являютсяэнергетическими станциями клетки. Именно митохондрии дают клеткамэнергию, сжигают жиры, белки и углеводы. Особенно интенсивно работаютмитохондрии сердца, перерабатывая жирные кислоты, и митохондрии печени,которые снабжают весь организм энергией. Основным фактором,лимитирующим мышечный рост, считается белково-синтетическая функциямышц. Для адек-ватного мышечного роста необходимо достаточноеобеспечение строительным материалом - аминокислотами.

Однако, не менее значительным является энергетическое обеспечение -поставка энергии, необходимой для белкового синтеза. В эволюционномплане митохондрии являются самыми молодыми органами клетки. Поэтому влюбой неблагоприятной ситуации их работа нарушается в первую очередь.При любой болезни в первую очередь страдает энергетический обмен.Карнитин в данном случае является чем-то вроде философского камня,лекарства от всех болезней. Ведь улучшая биоэнергетику, можно лечитьпрактически любое заболевание. Сильный организм сам справится со всемиболячками.

Анаболическое действие карнитина

Анаболическое действие карнитина проявляется в значительнойстимуляции биосинтеза белка. Анаболическое действие карнитина поотношению к растущему организму проявляется в большей степени, чем поотношению к развившемуся. Анаболический эффект при введении карнитина ворганизм взрослого человека менее выражен по сравнению с еговоздействием на детский организм, но все же он достаточно заметен. Вэксперименте у взрослых при выраженном истощении карнитин вызываетстимуляцию аппетита и значительное увеличение массы тела.

В спортивной практике карнитин зарекомендовал себя как хорошеенедопинговое анаболическое средство, приводящее к увеличению силы имышечной массы, увеличению коэффициента усвояемости белка, витаминов иуглеводов, повышению выносливости. Сочетание выраженного анаболическогои общеукрепляющего действия карнитина с его абсолютной безопасностьюделает его очень ценным средством спортивной фармакологии.

Л-карнитин как лекарство при различных заболеваниях

В спорте, болезни являются прямым следствием перегрузок,соревновательных стрессов. Знание лечебных эффектов карнитина позволяетрешить две проблемы сразу: усилить анаболическую активность организма искорректировать возникающую по ходу занятий спортом патологию.

При легких формах тиреотоксикоза (повышение функции щитовиднойжелезы) карнитин снижает повышенный основной обмен (количество энергии,необходимое для функционирования организма в спокойном состоянии),нормализует температуру тела, снижает тахикардию и нервнуювозбудимость, общую слабость и т.д. Чрезмерное повышение функциищитовидной железы у любого человека вызывает снижение массы тела дажепри обильном белковом питании, так как гормоны щитовидной железы хоть иувеличивают скорость синтеза белка в организме, в еще большей степениусиливают скорость распада белковых молекул. Это заболевание оченьшироко распространено. В некоторых районах нашей страны едва ли не 30%населения страдают той или иной патологией щитовидной железы.

У больных хроническим гастритом с пониженной секреторной функцией ихроническим панкреатитом после курса лечения карнитином отмеченовосстановление аппетита и прибавка массы тела. Длительные и частыеповторные курсы не вызывают побочного действия, чего нельзя сказать одругих, применяемых в этой области лекарствах.

Ишемическая болезнь сердца. Л-Карнитин может предохранять сердце отишемии сердечной мышцы (сокращение потока крови при стенокардии, чтоможет существенно ослабить механическое функционирование сердца ипривести к сердечному приступу) и снизить продолжительность илисерьезность сердечного приступа.

Ангина. Л-Карнитин также полезен людям, которые страдают от груднойангины (боль грудной клетки похожа на боль при ишемии сердечной мышцы)и может повысить переносимость нагрузок в этих случаях.

Хронический синдром усталости - это недомогание, котороехарактеризуется недостатком энергии, постоянной слабостью и при такомсостоянии значительно снижается плазменная концентрация Л-Карнитина.Положительная роль Л-Карнитина в метаболизме энергии доказывается такжеи исследованием, в ходе которого было установлено, что употреблениеЛ-Карнитина улучшает общее самочувствие людей страдающих синдромомхронической усталости.

Сделано предварительное исследование, в ходе которого было выявлено,что Л-Карнитин может помочь СПИД-пациентам, которым выписывалсяцитовудин (AZT). У этих пациентов может истощиться запас Л-Карнитина иможет возникнуть риск возникновения изменений в метаболизме жира ипоставке энергии.

Источники поступления л-карнитина в организм человека

L-карнитин организм взрослого человека способен синтезировать вограниченном количестве, не более 10% от биологической потребности. Нодаже эта возможность может быть реализована только при наличии двухнезаменимых аминокислот (лизин и метионин), витаминов В3, В6, В12,фолиевой кислоты, железа, витамина С, ряда ферментов. При отсутствиихотя бы одного из этих веществ собственный синтез L-карнитинасущественно снижается, а при недостатке витамина С — практически непроисходит. Основное количество L-карнитина, человек получает с пищейиз морепродуктов, рыбы, мяса животных. В одном килограмме говядинысодержится 500- 700 мг L-карнитина, в свинине его всего 300 мг/кг, ещеменьше в яблоках — 30 мг/кг. В картофеле L-карнитин отсутствует вообще.Самая высокая концентрация этого вещества в натуральном крабовом мясе:до 9000 мг/кг. Таким образом, для естественного пополнения запасовL-карнитина необходимо сбалансированное питание с преобладаниемморепродуктов. Однако рацион питания большинства населения России далекот совершенства. По данным института питания РАМН, 70% россияниспытывают недостаток витамина С, потребление морепродуктов, включаярыбу не превышает 4 кг в год на человека, что в 3-4 раза нижебиологической нормы. Последствия диспропорций в питании усугубляетупотребление в пищу продуктов ослабленных односторонней селекцией: вяблоках отсутствует железо, в моркови провитамин А и т.п. Такимобразом, коррекция карнитинового статуса за счет специальныхкарнитинсодержащих напитков - насущная необходимость для большинстванаселения России.

Л-карнитин и дети.

У детей механизм синтеза собственного L-карнитина формируется лишь к15-ти - летнему возрасту. Компенсация карнитиновой недостаточностиноворожденных детей обеспечивается за счет питания материнским молоком.В период лактации гормональная перестройка материнского организма,способствует активному воспроизводству L-карнитина, поступающему вгрудное молоко. Отсюда пошло второе название этого вещества — витаминроста. Тот факт, что Л-Карнитин может быть ценным питанием для ребенкашироко обсуждался и были даны рекомендации, что Л-Карнитин должен бытьвключен в рацион пищи младенца. Хотя натуральное материнское молокосодержит Л-Карнитин, рецептуры для младенца, основанные на соевом белкесодержат не установленные уровни этого вещества, а рецептуры коровьегомолока утрачивают некоторое количества Л-Карнитина во времяпереработки. К счастью, вот уже 15 лет как значительное число основныхпроизводителей постоянно добавляют Л-Карнитин концерна Лонза как врецептуру младенца, основанную на сое, так и в рецептуру, основанную накоровьем молоке. Тот факт, что Л-Карнитин добавляется в рецептуру пищимладенца доказывает безопасность и важность этого продукта.

Потребность в L-карнитине находится в прямой зависимости отинтенсивности обменных процессов, которая у здоровых детей сравнима саналогичными показателями профессиональных спортсменов. Стоит лишьсделать поправку на вес ребенка. Усилиями сотрудников ДетскогоНаучно-Практического Центра противорадиационной защиты МЗ РФ былипроведены научные исследования по клинической апробации напитков наоснове L-карнитина, производимые фирмой «Гезельст». В группу быливключены 20 детей в возрасте от 6 до 12 лет. Контрольная группа,получавшая плацебо («пустышку»), также состояла из 20 пациентовидентичного возрастного состава. Все пациенты проживали на территориях,относящихся ко II зоне радиоактивного заражения, и имели схожуюпатологию. Длительность курса лечения составляла 3 недели.

У детей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта ижелче-выводящих путей, уже через две недели отмечалось улучшениеаппетита и значительная прибавка в весе (до 1000 г). В контрольнойгруппе аппетит восстанавливался медленнее и прибавка в весе составилаот 0 до 500 г. В этот же период увеличение показателя гемоглобинасоставило 1,6g/dl, против 0,6-0,9 g/dl. Достоверно выявлено улучшениепоказателей гуморального иммунитета и фагоцитарной системы. У 16пациентов из 20 (80%) отмечена нормализация сердечного ритма, улучшениепроцессов реполяризации против 15% в группе сравнения. В 90% случаевотмечена повышение толерантности (переносимости) к субмаксимальнымфизическим нагрузкам и нормализации гемодинамических показателей приэтом в группе сравнения улучшения работоспособности и гемодинамическихпараметров не отмечено.По результатам апробации напитков с L-карнитиномфирмы «Гезельст» в федеральной целевой программе «Дети России»школьными медиками отмечено уменьшение утомляемости, повышениеактивности, улучшение психо-эмоционального статуса, улучшениесосудистого тонуса и нервно-мышечной проводимости.

Что дает регулярное применение L- Carnitine:

· обеспечивает сжигание жиров· повышает физическую выносливость· сокращает период восстановления· повышает насыщение клеток кислородом· улучшает деятельность сердечной мышцы· повышает иммунитет· понижает уровень холестерина.

Формы выпуска карнитина

Первое, что необходимо отметить - эффективными являются лишь L-формыкарнитина. Поэтому, при выборе препарата необходимо учитыватьпроцентное содержание L-формы карнитина в конкретном продукте.

Лучшевсего принимать карнитин натощак за 0,5-1 час до еды. Это необходимоеусловие, т.к. будучи принятым вместе с едой, карнитин частичносвязывается компонентами пищи. Однако, раствор карнитина допускаетсяразбавлять такими напитками, как компот, кисель, соки, чай. Кислый навкус раствор карнитина при этом своей силы не теряет.

Длястимуляции аппетита и прибавки массы тела больным хроническим гастритоми панкреатитом с пониженной секретной функцией карнитин назначают вразовой дозе 0,5 г 2 раза в день, в суточной дозе 1 г в течении 1-1,5мес.

При задержке роста и тиреотоксикозе назначают в разовойдозе 0,25 г 2-3 раза в день, в суточной дозе 0,5-0,75 г. Курс лечения20 дней. После 1-2-месячного перерыва курс повторяют.

Спортивнаяпрактика показала, что спортсменам карнитин необходим в относительнобольших дозах - минимальная суточная доза карнитина - 2 г, максимальная- 8 г.

Минимальную дозу необходимо подбирать самостоятельноопытным путем, регулируя ее в зависимости от динамики достижения тогоили иного необходимого результата.