Преимущества многокомпонентных протеинов

В последнее время все больше и больше производителей диверсифицирует свое производство за счет выпуска многокомпонентных продуктов, в первую очередь протеинов. Нужно отдать должное и отметить, что сама идея создания многокомпонентного и многофункционального продукта не так уж и нова: посмотрите на прилавки любой аптеки, где стройными рядами выставлены витаминно-минеральные комплексы, в состав которых входит сразу по 10—20 микроэлементов и витаминов.

Но что побуждает производителей выпускать, а потребителей (спортсменов) приобретать и потреблять именно такие белки? Конечно же, набор их преимуществ. Вот лишь основные преимущества многокомпонентных протеинов перед своими коллегами с одним или двумя активными веществами:

• многофункциональное действие – это означает, что такое спортивное питание для бодибилдинга содержит не только протеины разных типов, скорости усвоения, происхождения, но еще и целый комплекс аддитивных (добавочных) компонентов: креатин, бустеры NO, витамины, а иногда и углеводы и жиры (ненасыщенные). Примеры: Syntha-6 RTD Tetra от BSN, PRO-GRAM от Nutrix, Probolic SR от MHP и т.д.
• пролонгированный срок действия после приема. Как правило, под многокомпонентным протеином подразумевается белковая смесь, состоящая из нескольких разных типов протеинов: казеина, сывороточного, яичного, соевого, а также BCAA-аминокислот и пептидов. Смесь начинает действовать практически сразу же после приема и продолжает «работать» до 5—7 часов. Примеров таких продуктов можно приводить до бесконечности много, например, Syntha-6 от BSN, MAGNUM QUATTRO и т.д. Многие из них могут быть отнесены и к первой категории
• относительно невысокая стоимость – сочетание изолятов и концентратов различных протеинов позволяет получать полноценный сбалансированный источник белка при оптимальных ценах на него. Например, концентрат традиционно дешевле изолята, а соевый протеин – сывороточного, который, в свою очередь, уступает мясному. При этом организм, как продемонстрировал на своем примере Билл Перл, может для построения мышечной ткани с успехом использовать только растительные источники белка, главное правильный аминокислотный состав
• удобство приема – это, наверное, главное практичное преимущество многокомпонентных протеинов: их можно употреблять в любое время, когда удобно и где получится. Если сывороточный протеин нужно пить строго до и после тренировки, BCAA – в течение получаса после ее завершения, а казеин – перед продолжительным периодом голодания, то многокомпонентный протеин можно выпить раз или два в сутки и забыть про спортивное питание вообще, даже не соблюдая никаких особых правил по его приему
• распространенность – есть из чего выбрать: многие производители спортивного питания предлагают свои решения в этом сегменте. Преимущество это, скорее, для потребителей, т.к. компаниям приходится конкурировать друг с другом, для них это плохо, для нас – хорошо.